试论绿色消费
南充职业技术学院经济管理系 郑屹立
摘 要 绿色消费是一种全新观念的理性消费，是一种生态经济消费，是一种具有市场经济潜力的消费。绿色消费表现在诸多方面，它是实现可持续发展的基本手段
关键词
绿色消费 发展
大众消费离不开生态环境，在当代以“保护环境、崇尚自然”为宗旨的“绿色消费”浪潮的兴起，引起了消费领域的一场革命。绿色消费，是一种有益于身心健康，有益于生态平衡，有益于人的物质需要和精神需要相平衡的消费方式。具体言之，它是指人们为了生活的需要，购买或消费符合环境保护标准的产
品。也可以说是利用家庭成员的环境意识在市场上形成一个庞大的环保消费趋势，以引导企业生产出符合环境保护标准的产品。大众绿色消费，已从食物消费开始，逐渐渗透到生活消费的多方面；从家庭消费领域，反溯到生产领域；从家庭生活消费波及到生产消费；从家庭消费过程延伸到对消费品废弃物的处理。H〗一、绿色消费的意义
由二十世纪八十年代末兴趣的这场绿色革命，涉及世界各地，得到人们的广泛关注和认同，绿色消费观念逐渐深入人心，意义深远。
1、绿色消费是一种全新观念的理性消费。
绿色消费是一种超越自我的高层次的理性消费，是具有浓厚环境保护意识的消费活动，它是对传统观念的反叛，首先体现了消费者全新的道德观，即人类是万物之灵，而非万物之神，人与自然必须建立平等、和谐的关系。过去人们总是把自己凌驾于自然之上，以征服自然、改造自然为己任。如今，人类已从被破坏的大自然的惩罚和报复中领悟到，绿色是生命的根，绿色文明才是人类文明的最高体现，一切以破坏生态环境而建立起来的文明，不可能是真正的文明。如果认为瓦特当年发明的蒸汽机曾经给我们带来了一个“黑色”文明时代，那么今天我们应当清醒地去追寻“绿色”文明。平等地对待自然界的一切，即赋于万千物种与人都有同等的生存权力，人类只能在与自然的协调中寻求自身的进步和发展。在我们的社会中
，人类生存的环境要靠我们共同维护。生活中的每一个社会细胞——家庭的生存、幸福维系在地球这个家庭的洁静、安宁之中，因此，营造一个清新、净化的大家园，是每一个家庭、每一个人的共识和应尽的义务。地球生态环境的变化，不再是与己无关的事，而是与每个家庭成员息息相关。当人类生存的地球空间遭到污染、破坏时，每一个人都应该行动起来，为保护绿色的环境而责无旁贷。因此，从这一意义上讲，绿色消费是我们已找到的真正文明的消费形式，它必将代替过去的并非文明的消费形式。
2、绿色消费是一种生态经济消费
作为消费者，首先是生态意义上的消费者，即利用绿色植物产品等维持自己的生命，而选择和消费绿色产品更经济。据资料表明，现在的绿色产品价格比消费非绿色产品高。如在美国，许多家庭，即使多花费5%甚至15%的价格，也愿意购买绿色产品的人分别占80%和50%左右。从这一资料看，似乎选择绿色产品不经济。但是，这是把非绿色产品作为“参照系数”来评价的。而我们从人的健康和营养学的角度看，消费绿色产品比消费非绿色产品更经济。医学研究表明，危及人体健康的大敌“癌症”80%以上是由于环境因素引起的。因此，环境污染是消费者健康消费的大敌。假如我们把生活消费看成一个“生产加工过程”，投入的是消费对象，产出的则是人的生产力、健康度，从这个“投入产出”之比分析，也是一个经济问题
。当“投入”的要素质量低劣，而“产出”的“值”更低，甚至是负值，不可能有什么经济效益和健康效应。其次，从消费对自然环境的影响分析，绿色消费比非绿色消费更经济。在社会再生产的四个环节中，可以说生产、分配、交换和消费每一个环节的运行都离不开环境。如生产过程，实际上是人类向自然环境“索取”资源的活动过程，而消费活动对环境的影响更是显而易见的。在当今社会，人类的消费活动对环境的负面影响已经相当严重。如我国的水污染中1980年生活污水占了26%；1991年中国85%的城市缺少洁净水；空气污染有时甚至超过世界卫生组织标准的四五倍。美国1970年仅汽车排放的氮氧化物达910万吨，其中主要是生活用车。把“消费”与“环境”进行得失比较，实质上涉及到人们如何合理地利用资源这一个问题。因此，绿色消费提及的“家庭——自然消费观”，有利于协调家庭乃至整个社会与自然的关系。
3、绿色消费是一种具有市场经济潜力的消费。在市场经济条件下，当企业产品不能满足消费者的需求，不能实现由产品到货币“惊险的跳跃”时，企业也就失去了市场，失去了经济效益。尽管绿色产品现在还处于起步阶段，但已显示出其巨大的市场经济潜力。根据德国的一次家庭抽样调查，有78.6%的民众均知道什么是绿色产品。日本一家民间机构对东京和大阪的20～50岁年龄段的400名家庭主妇就赠送年礼品的意向进行调查表明，近一半的妇女一定要购买或尽可能购买绿色产品，并且年龄段越小者，愿意选购绿色产品的家庭主妇比例越大。
二、绿色消费的表现
二十一世纪是绿色的世纪，是可持续发展的世纪，这一观念已从生态环境领域、经济领域，扩展到了消费领域，并且表现在诸多方面。
1、绿色食品的消费。绿色消费首推以“食”为主的绿色食品。随着环境污染的日益严重，添加剂的大量使用，使许多消费者对食品的安全性很是担忧。为保护消费者身体健康，现在把人们所消费的这种安全无害、取之于自然、富有营养的新型食品称为绿色食品。绿色食品无污染、安全、优质、营养类食品的统称。推出绿色食品，从一定意义上讲并非是简单地推出一类食品，而是推出一种新的生产方式、一种新的消费观念、一种新的饮食文化，这是经济发展和社会进步的必然要求。针对城乡家庭对绿色食品消费需求的不断增长，农业部从1990年起就开始邀请有关专家对国外有机食品、自然食品、生态食品、无公害食品的内涵及质量标准、环境标准、卫生标准进行了研究，推出了我国的绿色食品。九十年代后期以来，我国许多绿色食品不仅满足了国内消费的要求，而且一些低残留、高品质的绿色食品，尤其是AA级绿色食品，开始推向国际市场，增强了创汇能力。绿色食品的消费必须符合四条标准：
第一，产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准。
第二，农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程。
第三，产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准。
第四，产品外包装必须符合国家食品标准通用标准，符合“绿色食品”特定的包装、装璜和标签的规定。
2、生态旅游消费。随着经济增长和劳动生产率的大幅度提高，消费者公务时间缩短，家务劳动减轻，娱乐、休闲等闲暇时间延长，使生态旅游消费越来越受到许多家庭的青睐。生态旅游消费是一种生态效益与社会效益并重，以自然生态环境为基础，以认识自然和保护环境为目的的新型旅游消费。生态旅游消费品是指生态景观，包括自然生态景观和人文生态景观。与一般旅游消费品如模拟景观、人造景观相比，它具有天然性，不可替代性和不可再生性。这就促使消费者自觉地去珍视、保护生态环境，达到人与自然的平衡、和谐。因此，生态旅游消费作为绿色消费的一种形式，在当今的绿色浪潮中，呈现出以下特点：
(1)生态旅游消费体现出特色性。实践表明，消费者在旅游消费中的心理需求十分突出，表现在追求奇、特、稀、新等方面，对名川秀水、名山奇峰、名城古迹、风土人情等体现出强烈的旅游动机，把自然生态景观和人文生态景观的旅游联成一体。
(2)体现出生态旅游消费的多元性。表现在人们在旅游消费中往往是融观赏、文娱、锻炼和购物于一体，对旅游消费品的需求也是多样化、多元化。从过去单纯的观赏旅游，发展为深入景观生态系统中去，如到原始森林旅游，草原沙漠旅游、山川江河探险旅游，从中可看出，消费者生态意识的增强，不愿意仅停留在环境旁观者之列，体现出了对生态环境积极的参与意识、保护意识。
(3)生态旅游消费的规模性。主要体现在消费者的多景区联网旅游上。随着旅游景区和景点的愈来愈多，现在推出的一票游四省，五线一网，全程服务，双程服务等，满足了旅游消费者求效益、求规模的心理。而这些不断扩大的精神需求，更有赖于生态环境的保护。如果消费者旅游所列之处，见到的都是景区被各种垃圾污染、大气污染、水体污染、噪音污染等充斥，何谈任何美感享受、身心享受，也不可能有什么规模性。因此，生态旅游消费在日渐具有规模性的同时，更需要把生态意识、环保意识提到更重要的位置。
3、“生态服装”消费的兴起。生态服装是指服装选择的布料必须是品质受保证的以“综合方式”生产养殖的天然动植物材料，如棉、麻、丝之类。尽量避免使用农药和化肥，成熟的棉、麻、蚕茧需经手工处理，以保持最好的天然原色。如需漂白处理，则采用氧漂方式，加
工时只能用可进行生物降解的物质和天然物质。如果制作时装，其颜色以绿、蓝、红、黄等自然色调为基调，其图案花纹设计多以江河湖海、山川丛林、花鸟鱼虫、飞禽走兽等大自然景观为蓝本。随着生活水平的不断提高，人们越来越关注生态环境对健康的影响。绿色浪潮对纺织业的影响，在我国已初见端倪。棉、麻、丝织类环保服装倍受消费者青睐，体现了人们在服装消费上的“返朴归真”、“回归自然”，这已成为现代生活的“流行色”。
4、绿色药品悄然兴起。我国传统医学注重于取之于自然，尽管西药对中医的冲击日来已久。但近年来，以天然油、植物入药的中药，需求日渐大增，特别是药用植物在对付癌症、肿瘤方面出手不凡，并已取得了初步成效。药物专家们预计，合成化学、分子生物学和药用植物学在今后的医药领域中很可能成三分天下之势，以药物植物为原料制成的绿色药品将逐步
入更多的家庭，赢得消费者的信赖。
5、居室环境的绿色氛围正在形成。在现代家庭装修、室内设计上，更注重解决好人工环境与自然美之间的关系，以寻求一种回归自然的情感。如家庭居室的阳台绿化，室内空间的绿化，包括家具的生态造型、环保涂料的使用、环保冰箱、空调的消费等，改变了过去面对钢筋混凝土的单调感，使家庭生存空间富于了自然生机，增加了层次、情趣，极大地满足了现代家庭的需要。
三、绿色消费是实现可持续发展的基本手段
可持续发展包括三个方面的内容：生态持续、经济持续和社会持续，核心是经济持续增长。实施可持续发展的关键之一是要引导企业走可持续发展之路。企业是社会经济活动的基本经济单位，是人类与自然交往的主要组织，是社会财富的创造者，也是环境污染的制造者，更是绿色生产和环境保护的实施主体。企业与环境的相互作用，是通过生产经营活动来进行的。绿色消费则成为企业维持经济增长和生态平衡的基本途径，是实现可持续发展的基本手段。
(一)绿色消费的基本特点——“绿色”，为生态可持续发展提供了保证
绿色消费要求企业从产品设计开发、生产技术选择、原材料、包装材料的运用、废物的处理等全过程都必须注意对环境的影响，要有利于生态的改善和环境的保护；在产品的消费过程中，指导消费者尽量防止或减少对环境造成的负面影响。如无氟绿色冰箱的推出，是为了防止冰箱副产品氟里昂对大气臭氧层的破坏；绿色汽车的产生是为了减少汽车尾气对空气的污染；绿色农业的推广则要求对作物进行综合管理，不仅要选择对环境污染危害最小的农药和化肥，把用量减少到不影响生产效果的最低限度，保持持续得到有益于健康的食品。同时，还要求施用有机肥料，改良土壤结构，甚至实行轮翻耕种，保持土地肥力。对野生动物资源要在能维持原有规模、甚至扩大规模的前提下开发利用，即在维持生态系统平衡的前提下开
发利用生态资源。因此，绿色消费要求企业在保护环境、在生态系统可承受的范围内进行生产经营活动。这就为生态持续提供了基本保证。
(二)绿色消费的资源节约性特点为经济可持续增长创造了基本条件
经济的增长，资源的投入是根本，绿色消费要求对已有的资源进行充分地、有效地运用，而且要不断地开发替代资源。因此，绿色消费要求一方面在等量的资源情况下获取更多的产出，推动经济增长；另一方面通过开发新资源，增加资源的种类和范围，增加资源的投入量来实现经济增长，而这些都是在不破坏生态环境的前提下实现。如美国钢铁企业开发的超轻型绿色汽车，车身只有普通车的60%，节省了制造材料，且耗油量低，排出废气少，减少了对环境的污染。绿色消费还强调资源的循环利用。柯达公司在1993年出售了3000台绿色相机，在其售出的各类相机中，按重量计的回收率已达87%，柯达公司目前卖得最好、最赢利的相机，就是一种名为相迷救星的绿色相机。这一款式的相机的机芯和电子部分的回收并循环使
用的次数可达10次。绿色消费节约资源、提高资源配置率的特点为经济的持续增长提供了基本条件。
(三)绿色消费通过给生态持续提供保证，给经济持续创造条件，最终达到社会持续的目的，实现了生态持续、经济持续和社会持续的三者统一绿色消费的前提是绿色生产，即在生产过程中积极预防和控制环境的破坏和污染，并以持续的方式使用可再生资源，以维持生态平衡和发展；在这个前提下，进行资源的优化配置，节约资源，降低消耗，促进经济持续增长；在这个基础上，不断改善和提高人类的生活质量，满足人类自身全面发展的需要，积极促进社会公正、稳定、安全、文明、健康发展，使其价值不仅体现在企业利益本身，而且还体现在对社会的宏观贡献上。这正是绿色消费的最终目的。
参考文献
1、杨家栋，可持续消费引论［Ｍ］中国经济出版社2003年版
2、赵敏，绿色消费：社会化、生态化与文化理念→［J］《消费经济》2002，2
3、张长元，“绿色消费”——人类的共同向往［J］《消费经济》1995，3
4、范剑平，居民消费与中国经济发展［M］中国计划出版社2001年版
责任编辑 徐 勇 （南充职业技术学院学报2005-4）