猪舍冬季保温应注意舍内有害气体对猪的影响
南充职业技术学院种畜场 胡 鑫
摘 要 密闭猪舍内的有害气体，如氨气、硫化氢、二氧化碳和一氧化碳等，对人和猪的危害往往被忽视，但却影响着猪的生产性能。本文主要介绍了有害气体的来源和危害，并对如何降低舍内有害气体浓度提出了几点建议。
关键词 猪舍 保温 有害气体 影响
冬天，当气温大大低于猪只生长发育和繁殖哺乳所需的温度时，我们通常采取密闭猪舍门窗和舍内加温来满足猪只对温度的要求，而密闭后舍内空气中的有害气体将会对猪的健康和生产造成不良影响，从而大大降低猪的生产性能，这是不容忽视的。
1有害气体的来源
猪舍中有害气体主要来自密集饲养的猪的呼吸、排泄过程和排泄物中的有机物分解。比如：
尿中的尿素(粪中微生物蛋白含的氮化合物比尿中的尿素氮难降解，这里不考虑粪氮产生的
尿素)降解产生氨气(NH３)；猪采食富含硫的高蛋白饲料，当其消化机能紊乱时，可由肠
道排除大量硫化氢(Ｈ２Ｓ），含硫化物的粪积存腐败也可分解产生硫化氢；因舍内猪的密度过大，呼吸过程产生的二氧化碳(ＣＯ２）严重超标；如果舍内采用生火的方式取暖，而燃料不能完全燃烧便会产生大量的一氧化碳(CO)(在南方一般不采取舍内燃烧取暖的办
法，故一氧化碳中毒现象不常见，下面不对此作介绍)等有害气体。猪舍内的有害气体主要
以上面几种形式存在于空气中。
2有害气体的影响
2．1氨气(NH３）：
氨气为无色、易挥发、具有刺激性气味的气体，比空气轻，易溶于水，在猪舍中常被溶解或吸附在潮湿的地面、墙壁和猪粘膜上，当舍内温度升高时，溶解在水中的氨与水分离，对空气形成二次污染，并会再次附着在猪的粘膜上。
低浓度的氨对皮肤和粘膜有刺激作用，常易溶解在猪的呼吸道粘膜和眼结膜上，使粘膜充血、水肿，引起结膜炎、支气管炎、肺炎、肺水肿。猪长期处于低浓度氨的作用下，将会体质变弱，抵抗力降低，发病率、死亡率升高，采食量、日增重、生殖能力下降，称为氨的慢性中毒。高浓度的氨可使接触的局部发生碱性化学灼伤，组织坏死，亦可引起中枢神经麻痹、中毒性肝病和心肌损伤等明显病理反应和症状，成为氨中毒。畜舍内的氨含量不得超过26ppm。
2．2硫化氢(H２Ｓ）：
硫化氢是一种带有恶臭的无色有害气体，易挥发且又易溶于水和醇类中，比空气重，靠近地面浓度更高。硫化氢易被呼吸道粘膜吸收，与钠离子结合形成硫化钠，对粘膜产生强烈刺激，引起眼炎和呼吸道炎症，甚至肺水肿。经肺泡进入血液的硫化氢，有时可被氧化成无毒的硫酸盐排除体外，未被氧化的游离硫化氢可氧化细胞色素酶，使酶失去活性，影响细胞氧化过程，最终表现为全身中毒。高浓度的硫化氢能使呼吸中枢神经麻痹，使家畜因窒息而死亡。在低浓度的硫化氢长期作用下，家畜会出现植物性神经功能紊乱或偶发多发性神经炎，体质衰弱，体重减轻，抗病力下降，容易发生肠胃炎、心脏衰弱等，生产力大大降低。硫化氢在舍内空气中的含量不得超过10ppm。
2．3二氧化碳(CO２）：
二氧化碳是无色、无臭、没有毒性、略带酸味的气体。舍内二氧化碳浓度过高，意味着氧气含量相对不足，就会使猪只出现慢性缺氧，临床表现为精神萎靡、食欲下降、生产力下降，体质衰弱，易感染慢性传染病。据实验报道，猪在含4%二氧化碳的空气中呼吸紧迫，10%时出现昏迷。畜舍空气中的二氧化碳含量很少达到有害程度，但二氧化碳含量增加时，说明舍内空气流通较差，其他有害气体含量也可能较高，因此，舍内空气中二氧化碳的浓度可看作是有害气体浓度的指标。畜舍空气中二氧化碳的浓度不应超过015%(1500ppm),如果超过015%(1500ppm)，便要采取一系列措施来降低空气中有害气体的浓度。
3有害气体的控制措施
目前，国内外一些先进的猪场运用科技含量较高的温控、通风和排污设备有效地控制了舍内的环境，大大降低了舍内空气中有害气体的含量。国内大多数猪场的条件较差，不能有效的控制舍内空气环境。因此，笔者结合大多数猪场的现实情况，提出以下几点建议供参考：3．1新建猪舍时要考虑好保温设施和通风设施
猪舍应采用单元式建筑，缩小空间有利于保温；建筑墙体采用隔热墙，既使用空心砖或墙体内夹一层泡沫塑料等隔热材料，从而使内墙温度不至于损失；仔猪对温度的要求较高，在圈内给予红外线灯取暖，地面采用热传导较差的塑料地板或接触面较小的钢编网，减少仔猪身体热量的散失，有条件的猪场还可以使用空调或暖气控制舍内环境温度，从而达到保温的效果。因大多数猪场的猪舍都采用自然通风，在冬天时关闭窗户或用塑料布密闭窗户，这样便不利于舍内空气的流通，使有害气体滞留舍内，影响猪的生产性能。这种情况下，我们可以采用机械负压通风的方式来解决，在每个猪舍单元的门框上方、屋顶下30CM处安装小功率排气扇，对面墙角预置进风口，进行负压通风，把有害气体排出舍外，让舍外的新鲜空气进入舍内，降低舍内有害气体的含量。
3．2调整饲料配方，减少尿中尿素分解产生氨气的机会
通过提高日粮蛋白质利用率可使总氮和尿氮的排泄量下降，从而减少氮的释放量(Oldenburg and Heihrichs,1996),Canh(1998)的研究表明粗蛋白每降低一个百分点，则氨气的浓度降低11%左右，氨气的释放量降低10%—20%。降低猪日粮中的粗蛋白含量，但同时必须合理添加合成氨基酸如赖氨酸、蛋氨酸等必需氨基酸，以保证猪的繁殖及生长发育需要。据报道：日粮中添加尿酶抑制剂也可提高氮的利用率，使尿素降解减少，氨气的释放量减少。因粪氮不易被降解，故可以通过使用细菌发酵过的碳水化合物作为猪的日粮来降低尿氮比例
从而降低氨气的排放量。Cahn等(1997)报道：当日粮以谷物、木薯粉和油饼为基础时，添加30g/kg甜菜渣后粪氮占总氮的比例可从不添加时的22%上升到45%，氨的释放量减少45%。3。3加强管理，及时清除粪尿，保持圈内清洁、干燥
通过注射疫苗和加强饲养管理，防止冬季流行病如传染性胃肠炎、流行性腹泻和仔猪黄白痢等引起的消化机能紊乱，从而减少硫化氢在肠道产生的机会，降低猪舍内空气中的硫化氢含量。如果粪尿长时间淤积在舍内，猪粪中的含硫物质就会发生分解产生硫化氢，所以应该及时清除积粪，保持舍内清洁。应注意的是，在舍内有猪的情况下，尽量少用水冲圈，从而降低舍内的湿度，当猪舍内无猪时，应对猪舍实行彻底的清洗消毒，并空置数天至干燥后才能进猪。通过这种方式，可以使有害气体游离于空气中，再通过负压通风的方式排出舍外，达到降低有害气体浓度的效果。
3．4在舍内置放吸附剂或吸附物
使用垫草或吸附剂，可以吸收一定量的有害气体。各种垫料的吸收力不同，麦秸、稻草和桉树叶等对有害气体有一定吸附能力，黄土的效果也不错，通过定期更换垫料的方式来达到减少空气中有害气体的目的。使用一些化学物质，如磷酸、磷酸钙、硅酸等，也可起到吸收有害气体的作用。其中，使用磷酸的效果较好，用硅酸作为吸附剂可以明显减少舍内的恶臭。参考文献
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［2］罗贻逊，《家畜病理学》，四川科技出版社，1993年
［3］杨彩梅、陈安国等，通过日粮营养调控降低畜禽排泄物对环境的污染，四川
畜牧兽医，2000年第二期 (责任编辑 何荣燕)