畜牧兽医
培养目标：培养拥护党的基本路线、思想品德高尚，具有良好的职业道德、创新精神和进取精神，适应现代市场经济发展需要，掌握畜牧兽医的基本知识与专业综合技能，能从事畜禽繁殖与改良、动物生产与管理、动物疾病诊断与防治、饲料生产与营销、畜产食品加工与卫生检验等第一线工作岗位需要的，勇于开拓、创新的高等技术应用型专门人才。
主要课程：计算机应用基础、家畜解剖学、动物遗传繁育学、家畜传染病学、兽医临床诊断学、家畜内科学、家畜外及产科学、兽医卫生检疫、动物营养与饲料加工、畜牧各论、特种经济动物饲养、畜产品加工、市场营销学等。
就业方向：畜禽养殖公司或集团、饲料加工厂、各级兽医院（站）、宠物医院、各级卫生防疫站或监测站、兽药或生物制品厂、畜产食品加工厂、农业教育单位、科研院所以及相关行业的推广服务部门。
园林技术
培养目标：培养德、智、体全面发展，从事园林植物繁殖、培育、养护管理和园林规划、设计、施工及园林企业经营、管理第一线需要的高中级应用型技术人才。
主要课程：计算机应用基础、测量学、园林美术、CAD2000、园林制图与识图、园林植物栽培与养护、园林规划与设计、园林工程管理、园林小品、园林工程预算等。
就业方向：各级城建部门，园林管理处，园林设计院（所），园林绿化公司，房地产开发公司，物业管理公司，各类园林风景区，各企事业单位的绿化部门及私营实体的园林生产、经营、销售及管理等工作岗位或自主创业。
食品加工技术
培养目标：本专业培养德、智、体全面发展，拥护党的基本路线，思想品德高尚，具有良好的职业道德、创新精神和进取精神，适应现代市场经济发展需要，掌握食品加工的基本理论和技术，具有较高综合素质、较强实践能力，能在食品及相关领域内从事生产加工、技术管理、品质控制、分析检验、产品开发等第一线工作岗位需要的，勇于开拓、创新的高等技术应用型专门人才。
主要课程：计算机应用基础、食品微生物、食品工程原理、食品营养与卫生、食品添加剂、食品机械、畜产食品加工、果蔬保鲜与加工、农产品贮藏与加工、酿造学、软饮料工艺、食品检验与分析、食品包装、企业经营管理、市场营销等。
就业方向：到食品加工企业、食品商业企业、食品物流企业、食品检验机构、质量安全监管部门等单位从事食品生产操作、质量检测、安全管理、生产管理和产品销售等工作或自主创业。
生物技术及应用(食品方向)
培养目标：本专业培养拥护党的基本路线，思想品德高尚，具有良好的职业道德、创新精神和进取精神，适应现代市场经济发展需要，掌握生物技术的基本理论、基本知识和实操技能，具有较高综合素质、较强实践能力，能在生物技术及相关领域内从事农产品（食品）生产与管理、分析与质量控制、产品流通等第一线工作岗位需要的，勇于开拓、创新的高等技术应用型专门人才。
主要课程：计算机应用基础、生物化学、微生物学、化工原理、食品生物技术、食品生物工程机械与设备、发酵工艺、食品贮藏与保鲜技术、食品工艺技术、农产品分析与检验、食品安全与卫生监督。
就业方向：毕业生适于在食品生产、食品检测、现代农业企业等行政、企业单位从事技术应用、生产管理、质量监测、市场营销等工作。
